Zespół


Tsering Khando Gurung

Szefowa kuchni. Uciekinierka z Tybetu z pasją do gotowania. Samodzielnie sporządza mieszanki przypraw do tradycyjnych receptur himalajskich. W przygotowanie posiłków wkłada całe serce i nie pozwala wyjść klientom z restauracji nie zobaczywszy uśmiechu zadowolenia na ich twarzach.

Tashi Wangmo Gurung

Kelnerka i barmanka, prywatnie przyjaciółka Khando. To spod jej rąk wychodzą tybetańskie herbaty na mleku: aromatyzowana kardamonem, imbirem i goździkami słodka Cha ngarmo i słonawa, z dodatkiem masła Bo cha oraz sosy do pierożków Momo.

Obecnie poszukujemy osób do pracy w charakterze pomocy kuchennej dla Khando oraz osobę, która przejmie część obowiązków Tashi, ze względu na nadchodzący nowy rok akademicki. Chętnych prosimy o kontakt pod numerem telefonu: +48 518 780 546